【UDON考】はたして、うどんは、正食なのか？-jampackedtheatre

長い話しになりそうだ😁

そもそも

うどんは大好きだ。いや、大好きだった。うどんにまつわるいろんな思い出がいっぱいある。

ずいぶん、外食をしていない。近くに丸亀製麺があるけど、行ったことがない。

いま、タイトルが「外食。それは、工業製品を食するに似たり」という記事を準備中。基本スタンスとしている”人任せにしない”から自然と導き出されるテーマのひとつ。

正しい食。邪食・悪食・偽食の反対概念。

また、食を正す、でもある。

まずは、つぎのショート動画を見てもらいたい。筆者は見て失笑。

さて、筆者の失笑が正しかったのかどうか、精査していきたい。

ASW使用率が95％。ASWとは、オーストラリアン・スタンダード・ホワイト。小麦粉のことである。

以下に必要箇所だけクリッピングした動画を。

うどん県のホームページに行って、小麦粉の消費量とか調べた。姑息なのは、香川県内で栽培されている「さぬきの夢2009」の作付面積だけグラフ表示されていて、生産量のグラフがないこと。まるで、うどん県で出されるうどんの原料は、「さぬきの夢2009」一色、と勘違いしてしまいそう。

他で調べたけど、95％説は正しい模様。

足で踏む意味と必然性が分からん。ひとが踏んだものなんか、食いたかねぇよ。

調べたら、あの日清製粉グループの動画でも足で踏んでる。

「子どもでも」って、その子どもの食育上、正しい教育だとでも言うのかい？　食べ物を踏みつける行為、これは、認められない。

ここのブログでは、カルト認定した、かつ、エンターテナー指定した、カルト・エンターテナー”よしりん”こと吉野敏明が提唱している四毒五悪。

四毒

健康を損ねる四因子、と、カルト・エンターテナー吉野敏明が主張している。

(to be continuded...)